족발을 좋아하는 우리 부부에게 인천 논현동에서
맛있는 족발집을 찾기란 정말 쉽지 않았어요.
족발은 절대 냄새가 나면 안되고,
야들야들한 살에 비계와 적절한 비율
또 족발을 삶을 때 넣는 양념들이 맛있어야 하는 데
그런집들 찾기가 힘들었어요 정말..
배달해서 이집 저집 시켜먹어봤지만,
식으면 냄새가 좀 나거나 또는 퍽퍽한 부위가 많거나
아니면 족발 자체 맛이 별로인 곳이 많았는데,
드디어 족발 맛집을 찾게되서 이렇게 올립니다
인테리어는 너무 깔끔해서 그냥 밥집처럼
안에도 깔끔 정갈한 느낌
오래된 족발집이 아니라서, 저희도 처음
방문했을 때 과연 맛있을 까 고민이 많이 됐어요.
그래도 맛있는 족발을 찾기 위해서는
한 집마다 먹어보는 수 밖에 없기 때문에
한번 들어가봤습니다~
앞다리살로 이루어진 마초족발, 뿌링 시즈닝을
뿌려먹는 뿌링족발, 매운 양념에 불맛을 입힌 직화매운족발
보쌈에, 돼지껍데기볶음 어탕칼국수
메뉴가 많았어요. 또 족발하고 골뱅이를 같이
먹을 수 있는 족뱅이에, 오뎅탕, 계란찜까지
또 마초족발이나 뿌링족발은 3-4인용이라서
둘이서 즐길 수 있는 2인분 구성인 쟁반 막국수 세트
또는 돼지 껍데기 볶음 세트 어탕칼국수 세트 등
구성이 여러가지라 좋았는 데요,
저희는 정말 순수하게 족발의 맛을 보기위해
간거라서 다른 메뉴는 볼 것도 없이
반반 족발로 시켜보았어요!
매운것도 한번 먹어봐야죠.
무말랭이라고 해야하나 무 무침이래고 해야하나
족발에 항상 나오는 무김치
이게 하나하나 실하고 양념이 정말 맛있어 보이는 게,
족발이랑 먹으면 맛있겠다 싶었어요.
또 좋은게 콩나물 국물을 줘서 국물이랑도
같이 먹을 수 있고 여기의 특색인지 얇게 썰은 배추위에
새콤달콤한 소스를 뿌려줘서 족발이랑도 먹어도 맛있고,
입가심으로 먹기도 딱 좋았어요.
이런 밑반찬이 맛있고 또 하나같이 족발이랑
어울리는 것들이라서 기대감을 불러 일으켰습니다
와 정말 야들야들해보이는 족발이 나왔어요.
비계랑 살코기의 조화가 딱이라서
보자마자 너무 맘에 들었어요. 매운 양념에도
불맛이 확 입혀져서 얼른 먹어보고 싶었지만
이렇게 포스팅을 해야하니 사진을 열심히 찍어봤습니다.
보기에도 정말 야들야들해보이는 고기를
한입먹어봤더니 아 정말 맛있는 족발집은
여기구나 싶었어요!
돼지냄새 전혀안나고 맛있는 그 양념에 푹 끓여져서
나와 아주 야들야들하니 부드럽고 비계는
느끼하지 않은 족발,
인천 논현 족발집 중에서 맘에드는 곳이 없어서
항상 엄마네 주변 족발 맛집이 있어서 거기서 먹었는데,
이제는 집 근처에도 맘에드는 족발집이 생긴 거에요~!
이렇게 무 김치랑 먹어도 맛있고, 쌈에 싸서
먹어도 맛있고, 백김치랑 주신 배추에 양념 뿌려진
샐러드 같은 거랑 먹어도 정말 맛있었어요.
살코기 비계하나 할 것없이
정말 퍽퍽하지 않게 맛있어서,
아 이 집 정말 잘하는 곳이다 하며
둘이서 바쁘게 먹었어요.
매운 족발도 먹어줘야죠!
매운 족발은 생각한 것보다 더 매콤해서
매운걸 잘 못드시는 분은 자극적이라고
생각하실 것 같아요.
하지만 자극적인 걸 좋아하는 저에게는
너무 맛있는 양념에 불맛이 입혀지고 적절하게
매워서 족발을 먹더라도 느끼하지 않게
계속 먹을 수 있는 맛이였어요.
이렇게 통마늘도 함께 익혀져 나오는 데,
같이 먹으니 정말 맛있었어요~!
매운 족발은 이렇게 백김치랑 먹으니
정말 잘 맞아요~!
마초족발 매운족발 둘다 잘하는 집
찾는 건 정말 어려운 데,
너무 맘에 들게도 다 맛있고
매운 족발에 미니족만 있는 곳은 또
먹기가 힘들어서 싫은데 여기는 살코기가 많지만,
또 퍽퍽하지 않은 살코키라서 더 좋았어요!
오픈 하고나서 얼마 안된 기간이라서 그런지
서비스를 주셨어요~! 사장님도 넘 친절친절
서비스로 주신 막국수를 이렇게 잘 비벼주니
정말 맛있어 보여요!
여기 막국수는 야채가 많이 들어가서 정말 좋았어요.
또 양념도 딱 맞아서 어찌나 술술 잘 들어가던지
족발하면 막국수라 족발집은 막국수도 맛있어야 하잖아요.
여기도 양념을 아주 새콤달콤하게한다음에
위에 땅콩가루를 뿌려줘서 고소함까지
면만 많은게 아니라 야채도 많아서 막국수 까지
아주 마음에 쏙 들었네요.
이렇게 족발하고 먹어주니 정말 맛있는
족발+막국수 조합
이렇게 꼭 한번 드셔보시라고 강력 추천해요.
이렇게도 먹고 저렇게도 먹어도 맛있는 족발
여기가 정말 좋았던 건,
비계가 없이 살만 있는 부위를 먹었는 데
전혀 퍽퍽하지 않았어요! 아니 보통은 맛있어도
이런 살만 있는 부위는 퍽퍽하기 마련인 데
여기는 어쩜 그런 부분까지 부드럽고 맛있는 지
원래 살만 있는 부위는 잘 안먹었어요
그런데 여기는 전혀 퍽퍽하지 않으니
살만 있는 부위까지 싹싹 먹었네요
정말 둘이서 이렇게 3-4인분 족발을
남김없이 먹었어요.
정말 찐 인증이죠?
맛이 없는 부위 어느 한 곳 없어서
남길만한 부위가 없었어요.
배가 불러 더 못먹을 것 같은데
맛있어서 계속 먹다보니 이렇게 싹 비우고 말았어요.
처음에는 양이 많아서 먹고 집에 포장해가야겠다
싶었는 데, 이렇게 다 먹을 줄은 정말 몰랐네요.
다음날까지 배가 불러서 밥을 못먹을 정도로
정말 맛있게 먹은 족발집이였어요..
인천 논현 족발집, 맛있는 족발 맛집으로
진심으로 추천하는 족발상회에요.
둘이서 한 메뉴 시키기에 부담스러우신 분은
2인 세트메뉴가 있으니 그걸 시키면
저희 처럼 과식 안하고 딱 알맞을 것 같아요!!
인천 논현 족발 맛집! 논현동 맛집으로
추천하는 족발상회에서, 배달해 드셔도 괜찮고
또 인테리어도 깔끔해서 가게에 방문해서
먹어도 좋을 것 같아요~!
맛있는 반찬도 더 리필해먹고요!🤭🤭
맛있는 족발집, 또 너무 친절하신
사장님이 계신 족발집을 찾게 되서 너무 좋은
시간이였어요~ 꼭 한번 가보시도록 추천할게요!
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