연수동 삼겹살집 마장돈 솔직후기

고기먹기 좋아하는 저희 부부는

오늘 인천 연수동에서 고기를 먹고자

연수동 삼겹살집을 찾다가 괜찮아보이는

연수동 고기집 마장돈에 다녀왔어요!

 

연수동 고기집 마장돈

저희가 이른 시간에 방문해서 그런지

아직 밝고 손님도 없네요.

저희가 첫 손님이였어요!

한적하게 고기를 먹을 수 있다니

일찍 오는 것도 나쁘지 않은데요?!

 

마장돈 고기집 가격은 

그리 비싸지는 않지만

또 그렇게 싸지는 않은 평균적인 가격이에요.

그런데 요즘 워낙 외식비가 비싸서 이정도면

나쁘지 않은 가격이에요!

 

가격도 가격이지만 고기집은 구성이 참 중요하니

구성을 살펴봐야겠죠

 

마장돈 고기집

명이나물까지 있고 파김치 양파

콩나물 갈치속젓에 저희가 좋아하는

마카로니 샐러드까지 있네요~

마카로니 샐러드 있는 집 너무 좋아요 

그리고 센스있게 돼지고기집인데도

와사비가 있다는 게 정말 특이했어요.

 

또 이렇게 개인 앞접시에 소스를 덜어주니

더 고급스러운 느낌을 주네요

필요한 반찬은 셀프바에서 더 갖다 덜어먹을 수 있어요.

상추랑 고추는 처음에 주질 않아서 

필요하신 분은 이렇게 셀프바에서 가져다 드시면 됩니다

 

두툼하게 나온 삼겹살 2인분이에요.

이제보니까 삼겹살 치고 비계부위가 적네요!

살코기를 좋아하시는 분들은 좋아하실 만한 부위

저는 비계도 좋아하는 편이라서 

껍데기까지 있는 오겹살을 좋아해요~!

 

 

 

잘 달궈진 불판에 고기를 올려 놓으니

정말 맛있는 소리가 들리네요

역시 고기는 약한불은 안됩니다~!

잘 달궈진 불판에 구워야 맛있게 구워먹을 수 있어요

뒤집으니 장난아니네요~

이렇게 앞뒤로 충분히 노릇하게 익혀준 다음에

고기를 잘라야 육즙이 빠지지 않고

맛있게 삼겹살을 드실 수 있어요.

 

고기 두께가 두툼해서 익는 데 시간이 조금 걸려요.

그래도 고기는 두툼한 고기가

맛있는 법이라 기다리는 시간도 즐거워요

 

고기를 굽다보니 저희가 주문한 계란찜이

나왔어요

 

뚝배기에 나오는 보글보글 폭탄계란찜이에요.

집에서는 만들기 힘든 폭탄계란찜.

만들때마다 이렇게 많이 부풀지는 않는데,

그래서 항상 고기집에 오면 계란찜을 시켜먹어요.

계란찜은 사먹는 게 정말 맛있거든요.

 

여기도 적당한 간에 위에 파까지 송송 뿌려준

맛있는 계란찜으로 미리 속을 준비시켜 줍니다~

갑자기 너무 배고픈 상태에서 고기를 먹으면

혹시라도 배가 아플까봐....

맛있는 고기를 먹기위해 계란찜으로 워밍업을 해줬어요.

 

 

인천 연수동 고기집

앞뒤로 잘 익은 고기를 적당한 크기로 잘라

옆면을 구워주니 정말 맛있게 구워진 삼겹살!

사진 보니까 또 먹고싶을만큼 맛있어보이네요

 

역시 고기는 어떻게 굽느냐가 참 중요한데,

그래서 좀 신경쓰는 집이면 직접 직원이 

고기를 구워주시더라고요.

여기는 구워주지는 않아요. 

아마 그래서 가격이 다른 곳보다 저렴할 수 있는 것 같아요.

 

연수동 삼겹살

고기를 이렇게 쌈에 싸먹어도 맛있고

특히 김치를 구워먹을 수 있게 참기름과 김치를 담아주시는데,

거기에 구운 김치가 정말 맛있어요!

타지 않게 적당히 익으면서 참기름에 고소함까지

거기에 마늘까지 구워서 먹으니 정말 굳굳굳

 

또 여기 집의 특징은

파김치가 고기랑 정말 잘어울린 다는 거에요.

파김치를 그렇게 좋아하지 않는 저도

반할 정도로 고기와 파김치 양파의 조화가

너무 맛있어요.

이 파김치가 생각나서 이 집에 다시 오고 싶을 정도로

솔직히 명이나물에 싸먹는 것보다 파김치에 싸먹는게

더 맛있을 정도로 고기와 잘어울리는 파김치에요

 

파김치에 싸먹으니 고기를 금새 먹어버려서

꼬들꼬들 꼬들살도 주문해봤어요

 

연수동 꼬들살

남은 삼겹살이랑 같이 구워줍니다

삼겹살양이 상당히 많아요~!

적어놓은 양보다 적게 주는 집이 많은데

이집은 그래도 정량대로 주는 것 같아서 좋아요

하지만 둘이서 2인분은 부족한건 왜죠..?

 

꼬들살은 얇다보니 아무래도 빨리 익어져 나옵니다.

꼬들살은 이렇게 껍데기까지 붙어있는 부위에요.

그래서 그런지 제 입맛에는 꼬들살이 더 맞았어요!

더 감칠맛에 씹는 맛까지 있었어요.

 

여기에도 파김치랑 구운김치에 마늘 양파까지

이것저것 얹어서 먹으니 정말 맛있었어요.

매력만점인 꼬들살

기름기가 있는 부위라서 그런지

술안주로에도 딱이에요.

저희도 소주가 빠질 수 없어서 소주랑 같이

한 점 했습니다~

 

인천 연수동 고기집 삼겹살 맛집 마장돈에서

꼬들살까지 정말 맛있게 먹었어요.

 

전체적인 구성이 괜찮고 반찬들이 고기들이랑

잘 어울려져서 만족스러운 곳이였어요.

가격도 그렇게 비싸지 않은 가성비가 좋은 집이여서

연수동 삼겹살 고기집을 찾으신다면

마장돈 한번 가보시도록 추천해드릴게요~!

 

이렇게 문앞에 섬유향수까지 있어서

옷에 고기냄새 묻히고 가지 않게끔

센스있는 준비해주시니 더 좋네요

저희도 칙칙 뿌리고 집에 왔어요!

 

연수동 삼겹살 꼬들살 맛집

마장돈 솔직 후기 였습니다~!